À la carte

ANTIPASTI

FÖRRÄTTER

CARPACCIO DI MANZO

Oxfilé-carpaccio med rostade pinjenötter, ruccola, kronärtskocka & citron. Toppas med hyvlad Parmesan.

199:-

MOZZARELLA CAPRESE

Buffelmozzarella varvad med tomatskivor, olivolja & basilika.

129:-

BURRATA

Gräddfylld mozzarella med trädgårstomater, ndjua & friterad grönkål.

139:-

IL PANE ALL’AGLIO CON PARMIGIANO

Vitlöksbröd med riven Parmesanost.

59:-

ANTIPASTO DELLA CASA

Kockens urval från charken bl.a. Tryffelsalami &
Parmaskinka, marinerade oliver, soltorkad tomat
& hyvlad parmesan.
159:-/1 p • 299:- /2 p

SCAMPI ALL’AGLIO E PEPERONCINO

Vitlöksfrästa scampi i het tomatsås med grillat lantbröd.

149:-

BRUSCHETTA

Bruschetta med mozzarella, trädgårdstomater, oliver, basilika, vitlök & parmaskinka.
Bruschetta with mozzarella, tomatoes, olives, basil, garlic & Prosciutto di Parma.

165:-

INSALATA

SALLAD

INSALATA CON FORMAGGIO CHÈVRE GRATINATO

Mixsallad med gratinerad chèvreost, rostade valnötter, trädgårdstomater, kronärtskocka samt ripplad honung.

210:-

INSALATA CON GAMBERETTI & CARCIOFI

Mixsallad med handskalade räkor, rostad kapris, picklade grönsaker, kronärtskocka samt klippt krasse serveras med chilidressing.

220:-

INSALATA CAESAR CON POLLO

Romansallad med grillad kycklingfilé, pancetta, parmesandressing, svartpeppar & krutonger.

215:-

INSALATA MISTA CON BURRATA

Mixsallad toppad med krämig burrata.
Mixed salad topped with creamy burrata.

235:-

BAMBINO

BARN MENY

LE PASTA

VIT PASTA

99:-

PENNE POMODORO ”tomatsås”

109:-

SPAGHETTI KÖTTFÄRSSÅS

109:-

CARBONARA

109:-

LASAGNE AL FORNO

109:-

PIZZA

Alla pizzor går att få som barnpizzor.

LE PASTE

Färsk pasta på ekologiskt dinkelmjöl.
Glutenfritt alternativ finns.

SPAGHETTI PORTOFINO

Scampi, blåmusslor, röding & calamare i mustig tomatsås

255:-

RIGATONI CON FILETTO DI MANZO

Rigatoni med oxfilé, trädgårdstomater, nduja, blandsvamp & chevresås.

250:-

FETTUCCINE ALLA CARDINALE

Gödkalvfile, mascarpone, tryffelcreme,
babyspenat & parmesan

250:-

LINGUINE AGLIO OLIO E SCAMPI

Linguine med vitvin, vitlök, chili, olivolja, tigerräkor & trädgårdstomater.

255:-

RIGATONI ALLA ARABIATA

Mustig tomatsås toppas med burrata.

220:-

SPAGHETTI ALLA CARBONARA

Pancetta i lättkrämig parmesansås med vitlök,
svartpeppar & äggul

225:-

FETTUCINE CON POLLO

kycklingfilé, kronärtskocka, spenat & chili i krämig gräddsås.
Chicken, artichoke, spinach & chili in a cream sauce.

225:-

LASAGNE AL FORNO

Klassisk nötragu & bechamel

215:-

SECONDI PIATTI

VARMRÄTTER

IPPOGLOSSO ALLO ZAFFERANO

Hälleflundra, sötpotatispuré, forellrom, saffransås & friterad grönkål.

Halibut, sweet potato puree, trout roe, saffron sauce & fried kale.

330:-

SALMERINO

Rödingfilé honungs rostade knippemorötter, potatis fondant & gräslökssmörsås.

Trout fillet, honey roasted baby carrots, potato fondant & chive butter sauce.

285:-

COTOLETTA ALLA MILANESE

Kalvschnitzel med sardellsmör, kapris bär & råstektpotatis.

Veal schnitzel with anchovy butter, caper berries & raw fried potatoes.

335:-

FILETTO D’AGNELLO ALLA GRIGLIA

Grillad lamminnerfilé med potatis fondant, Chevré grädde, honungsrostade knippemorötter toppas med skysås.

Grilled lamb tenderloin with potato fondant, Chevré cream, honey-roasted baby carrots topped with gravy.

335:-

RISOTTO AL FUNGHI E TARTUFO

Risotto med tryffel, blandsvamp & sparris.
Risotto with truffle, mushrooms & asparagus.

240:-

CONTORNI

TILLBEHÖR

RUCOLA A PARMIGIANO

Ruccola & parmesanost
75:-

INSALATA DI POMODORO

Tomatsallad med rödlök & basilika
75:-

DOLCI

DESSERT

TIRAMISÚ

Klassisk italiensk dessert ”pigga upp mig”
99:-

LAKRITSPANNACOTTA

 

Lakritspannacotta med hallonkompott.
Licorice pannacotta with raspberries.

89:-

GELATO

Italiensk glass från Morelliamo

Vanilj

Choklad

 Pistache 

1/kula 45:- 2/kula 65:-

TRISS DI TARTUFO

Tre olika tryfflar av choklad med bär

85:-

GINO DESSERT

Bakade frukter med vit chokolad & vaniljglass.
Baked fruits with white chocolate & vanilla ice cream.

99:-

AFFOGATO

Vaniljglass med espresso.
Vanilla ice cream with a shot of espresso.

99:-

FORMAGGIO

OSTAR

Valfri ost

105:-

Ostbricka med tillbehör

249:-