À la carte

Scrolla för att se hela menyn eller klicka på knappen nedan för att öppna som PDF.

Se MENY SOM PDF

ANTIPASTI

FÖRRÄTTER

PANE ALL’AGLIO CON PARMIGIANO

Vitlöksbröd med riven Parmigiano.

79:-

CARPACCIO DI MANZO

Oxfilé, Parmigiano, pinjenötter, rucola
och citron.

199:-

BURRATA

Cocktailtomater, jordgubbar, basilika
och pistagenötter.

129:-

CRUDO E MELONE

Cantaloupemelon med prosciutto crudo, basilika
och olivolja.

85:-

FRITTO MISTO

Friterad bläckfisk och scampi, serveras med chili-aioli, citron och persilja.

139:-

ARANCINO DELLA CASA

Friterad risboll fylld med mozzarella, serveras
med tomatsås.

129:-

BRUSCHETTA AI FUNGHI

Rostat bröd toppat med stekta champinjoner, vitlök, persilja och olivolja.

135:-

MOZZARELLA CAPRESE

Klassisk caprese med mozzarella, tomat, basilika och olivolja.

109:-

ANTIPASTO DELLA CASA

Kockens urval från charken bl.a. tryffelsalami,
parmaskinka, marinerade oliver, soltorkade tomater
& hyvlad parmigiano.

159:-/1 p • 299:- /2 p

INSALATA

SALLAD

INSALATA CON FORMAGGIO CHÈVRE GRATINATO

Blandsallad med gratinerad chèvreost, rostade valnötter, trädgårdstomater, kronärtskocka
samt ripplad honung.

219:-

INSALATA CAESAR CON POLLO

Romansallad med grillad kycklingfilé, pancetta, Parmigianodressing, svartpeppar
och krutonger.

210:-

INSALATA CAESAR CON GAMBERONI

Romansallad med scampispett, pancetta, Caesardressing, 
citron och krutonger.

229:-

LE PASTE

Färsk pasta på ekologiskt dinkelmjöl.
Glutenfritt alternativ finns.

SPAGHETTI ALLA CARBONARA

Spagetti med pancetta i lättkrämig Parmigianosås med vitlök,svartpeppar och äggula samt riven Parmigiano.


229:-

TORTELLONI AI FUNGHI PORCINI

Tortelloni fyllda med karljohansvamp, brynt smör, valnötter och fikon toppas med Parmigiano.


245:-

LINGUINE AI FRUTTI DI MARE

Linguine med scampi, vongole, bläckfisk med chili, cocktailtomater och persilja.

269:-

RIGATONI DI MANZO

Rigatoni med strimlad oxfilé, skogschampinjoner, zucchini, pepparsås och Parmigiano.

255:-

LINGUINE AGLIO OLIO E SCAMPI

Linguine med scampi, vitt vin, vitlök, chili
och cocktailtomater.


265:-

LASAGNE AL FORNO

Lasagne med klassisk nötragu, béchamel
och Parmigiano.

230:-

RIGATONI ALLA BOSCAIOLA

Rigatoni med salsiccia, skogschampinjoner, vitt vin
och Parmigiano.


250:-

FETTUCCINE ALLA CARDINALE

Gödkalvsfilé, mascarpone, tryffelkräm, spenat
och Parmigiano.

255:-

ARRABBIATA CON BURRATA

Spagetti med tomat, basilika, chili, vitlök
och färsk burrata.

235:-

SECONDI PIATTI

VARMRÄTTER

COSTOLETTA DI VITELLO

Grillad kalvkotlett med kronärtskocka, rucola, tryffelmajonnäs, citron och rödvinssås och potatisgratäng.

349:-

BISTECCA DI MANZO

Grillad ryggbiff 250 gr, haricots verts, bakad tomat, silverlök, bearnaise och pommes frites.

349:-

MERLUZZO AL LIMONE

Torskrygg med toscanska caponata gjord på datterinitomater, Taggiasca-oliver, kapris, brynt citronsmör.

329:-

RISOTTO AI FUNGHI E MELOGRANO

Risotto på Arborioris, svamp, tryffel, granatäpple
och Parmigiano.

269:-

SPIEDINO DI SCAMPI CON RISOTTO

Risotto på Arborioris, scampispett med chili och vitlök,
spenat och lime.

299:-

Contorni

Tillbehör

PATATINE FRITTE

Pommes frites

45:-

RUCOLA E PARMIGIANO

Rucola med hyvlad Parmigiano och olivolja

45:-

PATATE GRATINATE

Potatisgratäng

45:-

INSALATA DI POMODORI

Tomatsallad med rödlök och basilika

45:-

MELANZANE

Auberginegratäng och mozzarella

45:-

INSALATA CAESAR

Romansallad med Caesardressing, citron och krutonger

45:-

TRIFOLATI DI FUNGHI

Svamprätt med vitlök, persilja 
och olivolja

45:-

DOLCI

DESSERT

TIRAMISÚ

Klassisk italiensk dessert ”pigga upp mig”

119:-

PANNACOTTA AL LIMONE

Citronpannacotta med bärkompott.

95:-

GELATO

Italiensk glass:
vanilj, choklad, pistache, citronsorbet.

1/kula 45:- 2/kula 65:-

GINO

Vit chokladgratinerad frukt, kokos och vaniljglass


119:-

TARTUFO AL CIOCCOLATO

Chokladtryffel och säsongens bär

119:-

AFFOGATO

Vaniljglass med espresso.

85:-

CIAO CIAO SPECIAL

Fråga personalen om kvällens special

95:-

FORMAGGIO

OSTAR

Valfri ost

Valfri ost med tillbehör

105:-

Ostbricka med tillbehör

Tre sorter italienska ostar, fikonmarmelad och frökäcke

249:-