PIZZA CARBONE
Nedanstående priser är Take-Away-priser
KOLPIZZA
GI-pizza baserad på kol & ekologiskt dinkelmjöl
RICARDO
Fior di latte, tryffelsalami körsbärstomater, färsk spenat och parmesan
164:-
ANGELA
Burratta, parmesan, Chevré, pinjenötter, grön pesto, färska fikon och honung
167:-
VALTELLINA
Fior di latte, parmesan, Bresaola, körsbärstomater, pinjenötter, och ruccola
167:-
DEL PORTO
Fior di latte, calamari, scampi, musslor, vitlök chili, persilja och citron
172:-
VEGO LIILITH
Fior di latte, spenat, zucchini, soltorkadetomater pinjenötter & ruccola
159:-
PIZZA FRUTTI DI MARE
Fior di latte, musslor, calamari, räkor, körsbärstomat & persilja
167:-
PIZZA CON PARMA
Fior di latte, parmesan, parmaskinka, pinjenötter, spenat, körsbärstomater, ruccola
164:-
PIZZA CON SALAME
Fior di latte, paprika, tomater, stark salami, färsk basilika
164:-
PIZZA AL POLLO
Fior di latte, parmesan, kycklingfilé, pinjenötter, spenat, chili, soltorkade tomater, ruccola
163:-
PIZZA AL FORMAGGIO
Chèvre, gorgonzola, parmesan, pinjenötter
154:-
PIZZA TAKE AWAY
Nedanstående priser är Take-Away-priser
VEGETARISKT
MARGHERITA
Fior di latte, färsk basilika
114:-
FUNGHI
Fior di latte, champinjoner
119:-
RUCOLA
Fior di latte, ruccola, olivolja, havssalt
124:-
POMODORO
Fior di latte, soltorkade tomater, champinjoner, färsk basilika
129:-
DANIELA
Fårost, champinjoner, paprika, purjolök, grön pesto, ruccola
139:-
QUATTRO FORMAGGI
Fior di latte, gorgonzola, parmesan, chèvre
137:-
VEGETARIANA
Fior di latte, körsbärstomater, zuccini, pinjenötter, ruccola, havssalt
139:-
ISABELLA
Fior di latte, champinjoner, tomater, paprika, färsk basilika, vitlök
144:-
PESCE
MARINARA
Fior di latte, räkor, tonfisk, blåmusslor
136:-
CIAO-CIAO
Fior di latte, räkor, champinjoner och spenat
135:-
NAPOLITANA
Fior di latte, sardeller, kapris, oliver
133:-
TONNO
Fior di latte, tonfisk, rödlök, oliver, persilja
129:-
PIZZA DI MODENA
Fior di latte, marinerad scampi, spenat, champinjoner, havssalt, pressad citron
149:-
PESCATORE
Fior di latte, musslor, marinerad scampi, sparris, calamari, rucola, citron
157:-
CARNE
BAMBINO
Fior di latte, skinka
107:-
VESUVIO
Fior di latte, skinka
117:-
CAPRICCIOSA
Fior di latte, skinka, champinjoner
124:-
HAWAII
Fior di latte, skinka, ananas
124:-
Hawaii
Fior di latte, skinka, ananas
124:-
MEZZA LUNA
Halvinbakad, Den inbakade halvan: Fior di latte, skinka. På utsidan parmaskinka & rucola
148:-
QUATTRO STAGIONI
Fior di latte, skinka, champinjoner, paprika, räkor, oliver
136:-
BUSSOLA
Fior di latte, skinka, räkor
130:-
SPINACI CON PROSCIUTTO
Fior di latte, champinjoner, spenat, parmaskinka, pinjenötter, basilika
144:-
LE CHEF
Fior di latte, tomater, parmaskinka, oliver
143:-
MAMMA MIA
Fior di latte, champinjoner, parmaskinka, oliver
144:-
GRATINATE
Skinka, champinjoner, räkor, purjolök, paprika, ost ovanpå
139:-
TROPICANA
Fior di latte, skinka, ananas, banan, curry
129:-
CALZONE
Inbakad: Fior di latte, skinka
129:-
PROVENZALE
Fior di latte, marinerad oxfilé, färskvitlök, champinjoner, lök, bearnaise, persilja
168:-
PIZZA DELLA CASA
Fior di latte, marinerad oxfilé, vitlök, champinjoner, körsbärstomater, spenat & svartpeppar
168:-
CIAO-CIAO SPECIALE
Fior di latte, parmesanost, bresaola, purjolök, pinjenötter, ruccola
144:-
ANTIPASTO MISTO
Fior di latte, champinjoner, salami, bresaola, mortadella, parmaskinka, oliver, soltorkade tomater
144:-
MAFIOSO
Fior di latte, lök, tomater, fefferoni, stark salami, cayennepeppar
139:-
ÖSTERMALMARE
Fior di latte, gorgonzola, mortadella & curry
146:-
CACCIATORE
Fior di latte, stark salami, champinjoner, paprika, purjolök
134:-
AMIRA
Fårost, köttfärs, lök, färska tomater, persilja
144:-
PIZZA ALLA CASARECCIA
(Mammas pizza) Fior di latte, zuccini, köttfärs, tomater, fårost, ruccola
139:-
SALSICCIA
Fior di latte, salsiccia, rödlök, körsbärstomater, svartpeppar, ruccola
143:-
CHICKEN GEORGE
Fior di latte, kycklingfilé, ananas, purjolök, paprika, curry
143:-
Pizza Bianca
(utan tomatsås)
CARPACCIO
Oxfilé, Fior di latte, pinjenötter, svartpeppar, tryffel- olja, parmesan, rucola, citron
168:-
CARPACCIO ALLA LIRIE
Grönpestocreme, Fior di latte, spenat, pinjenötter,
svartpeppar.
Toppas med carpaccio, parmesan & ruccola
172:-
PIZZA AL FIGHI
Grönpestocreme, parmaskinka, chévre, pinjenötter, ruccola & färska fikon
158:-
PIZZA SALAMI AL TARTUFO
Fior di latte, grönpestocreme, tartufosalami, parmesan, körsbärstomater & spenat
159:-
EXTRA TILLBEHÖR
15 kronor
Oliver, färsk basilika, tomat, champinjoner, chili, lök, purjolök, fefferoni, paprika, soltorkade tomater, körsbärstomater, pesto
21 kronor
Zuccini, Gorgonzola, Parmesan, salami, spenat, rucola, chèvre, mozzarella
30 kronor
Musslor, scampi, räkor pinjenötter, oxfilé, Parmaskinka, Bresaola, kycklingfilé, tonfisk, sardeller
TAKE AWAY
SALLADER
CHÈVRESALLAD (ljummen)
Fikon, honung, blandfrön
135:-
HANDSKALADE RÄKOR
Avokado, ägg, citron
135:-
CAESARSALLAD
Varm kycklingfilé, cocktailtomater, lök, oliver, parmesan & kroketter
135:-
CAESARSALLAD MED RÄKOR
Med handskaladeräkor, avocado, lök, oliver & kroketter
135:-
INSALATA CEASAR SCAMPI
Romansallad med chili & vitlöksfrästa scampi, pancetta, ceasardressing, citron & krutonger.
155:-
I ALLA SALLADER INGÅR
Blandsallad, cocktailtomater, röd/gul paprika, gurka, morot, lök, groddar ingår i alla sallader
Dressingar : vinägrett, caesardressing, romdressing
PASTARÄTTER
SPAGHETTI ALLE VONGOLE
Hjärtmusslor i vitvin, olivolja, chili, vitlök, persilja & trägårds tomater.
229:-
RIGATONI CON FILETTO DI MANZO
Rigatoni med oxfilé, paprika, blandsvamp, pepparsås & parmesanost.
219:-
FETTUCCINE ALLA CARDINALE
Gödkalvfile, mascarpone, tryffelcreme,
babyspenat & parmesan
219:-
SPAGHETTI BOLOGNESE
Klassisk köttfärssås
189:-
LINGUINE AGLIO OLIO E SCAMPI
Linguine med vitvin, vitlök, chili, olivolja, tigerräkor & trädgårdstomater.
229:-
FETTUCINE ALLA GENOVESE
Pesto, stracciatella, trädgårds tomater & pinjenötter.
179:-
SPAGHETTI ALLA CARBONARA
Pancetta i lättkrämig parmesansås med vitlök, svartpeppar & äggula samt riven parmesanost.
179:-
LASAGNE AL FORNO
Klassisk nötragu & bechamel
179:-
CATERING
ITALIENSK BUFFÉ
196:- /pers
Minsta beställning är 5 pers.
KALLSKURET
TRE VERSIONER AV SALAMI
Sopressa, Ventricina, Milano
PROSCIUTTO
Med melon
MORTADELLA
Med pistagenötter
BRESAOLA
Med hyvlad parmesanost,
pinjenötter, ruccola
PASTASALLAD MED RÖD ELLER GRÖN PESTO
Grön Pesto: Basilika, pinjenötter, vitlök, parmesanost
MOZZARELLA CAPRESE
Sallad, mozzarella, tomat, olivolja, balsámico, basilika och svartpeppar
OSTBRICKA MED TILLBEHÖR
Kex, grissini, frukt, marinerade oliver, fefferoni, soltorkade tomater, vitlök & hembakat lantbröd
TIRAMISÚ
Savoiardikex i marsalavin, kaffe varvat med mascarpone och äggkräm
79:-/person