PIZZA CARBONE
Nedanstående priser är Take-Away-priser
KOLPIZZA
GI-pizza baserad på kol & ekologiskt dinkelmjöl
RICARDO
Mozzarella, tryffelsalami körsbärstomater, färsk spenat och parmesan
184:-
ANGELA
Mozzarella, Burratta, parmesan, Chevré, pinjenötter, grön pesto, färska fikon och honung
187:-
VALTELLINA
Mozzarella, parmesan, Bresaola, körsbärstomater, pinjenötter, och ruccola
187:-
DEL PORTO
Mozzarella, calamari, scampi, musslor, vitlök chili, persilja och citron
192:-
VEGO LIILITH
Mozzarella, spenat, zucchini, soltorkadetomater pinjenötter & ruccola
182:-
PIZZA FRUTTI DI MARE
Mozzarella, musslor, calamari, räkor, körsbärstomat & persilja
187:-
PIZZA CON PARMA
Mozzarella, parmesan, parmaskinka, pinjenötter, spenat, körsbärstomater, ruccola
184:-
PIZZA CON SALAME
Mozzarella, paprika, tomater, stark salami, färsk basilika
184:-
PIZZA AL POLLO
Mozzarella, parmesan, kycklingfilé, pinjenötter, spenat, chili, soltorkade tomater, ruccola
183:-
PIZZA AL FORMAGGIO
Mozzarella, Chèvre, gorgonzola, parmesan, pinjenötter
184:-
PIZZA TAKE AWAY
Nedanstående priser är Take-Away-priser
VEGETARISKT
MARGHERITA
Mozzarella, färsk basilika
139:-
FUNGHI
Mozzarella, champinjoner
144:-
RUCOLA
Mozzarella, ruccola, olivolja, havssalt
144:-
POMODORO
Mozzarella, soltorkade tomater, champinjoner, färsk basilika
149:-
DANIELA
Mozzarella, Fårost, champinjoner, paprika, purjolök, grön pesto, ruccola
159:-
QUATTRO FORMAGGI
Mozzarella, gorgonzola, parmesan, chèvre
157:-
VEGETARIANA
Mozzarella, körsbärstomater, zuccini, pinjenötter, ruccola, havssalt
159:-
ISABELLA
Mozzarella, champinjoner, tomater, paprika, färsk basilika, vitlök
164:-
PESCE
MARINARA
Mozzarella, räkor, tonfisk, blåmusslor
156:-
CIAO-CIAO
Mozzarella, räkor, champinjoner och spenat
155:-
NAPOLITANA
Mozzarella, sardeller, kapris, oliver
153:-
TONNO
Mozzarella, tonfisk, rödlök, oliver, persilja
154:-
PIZZA DI MODENA
Mozzarella, marinerad scampi, spenat, champinjoner, havssalt, pressad citron
179:-
PESCATORE
Mozzarella, musslor, marinerad scampi, sparris, calamari, rucola, citron
187:-
CARNE
BAMBINO
Mozzarella, skinka
132:-
VESUVIO
Mozzarella, skinka
142:-
CAPRICCIOSA
Mozzarella, skinka, champinjoner
149:-
HAWAII
Mozzarella, skinka, ananas
149:-
Hawaii
Mozzarella, skinka, ananas
149:-
MEZZA LUNA
Halvinbakad, Den inbakade halvan: Mozzarella, skinka. På utsidan parmaskinka & rucola
168:-
QUATTRO STAGIONI
Mozzarella, skinka, champinjoner, paprika, räkor, oliver
156:-
BUSSOLA
Mozzarella, skinka, räkor
150:-
SPINACI CON PROSCIUTTO
Mozzarella, champinjoner, spenat, parmaskinka, pinjenötter, basilika
164:-
LE CHEF
Mozzarella, tomater, parmaskinka, oliver
168:-
MAMMA MIA
Mozzarella, champinjoner, parmaskinka, oliver
163:-
GRATINATE
Skinka, champinjoner, räkor, purjolök, paprika, ost ovanpå Mozzarella
159:-
TROPICANA
Mozzarella, skinka, ananas, banan, curry
164:-
CALZONE
Inbakad: Mozzarella, skinka
149:-
PROVENZALE
Mozzarella, marinerad oxfilé, färskvitlök, champinjoner, lök, bearnaise, persilja
188:-
PIZZA DELLA CASA
Mozzarella, marinerad oxfilé, vitlök, champinjoner, körsbärstomater, spenat & svartpeppar
188:-
CIAO-CIAO SPECIALE
Mozzarella, parmesanost, bresaola, purjolök, pinjenötter, ruccola
164:-
ANTIPASTO MISTO
Mozzarella, champinjoner, salami, bresaola, mortadella, parmaskinka, oliver, soltorkade tomater
164:-
MAFIOSO
Mozzarella, lök, tomater, fefferoni, stark salami, cayennepeppar
159:-
ÖSTERMALMARE
Mozzarella, gorgonzola, mortadella & curry
166:-
CACCIATORE
Mozzarella, stark salami, champinjoner, paprika, purjolök
154:-
AMIRA
Mozzarella, Fårost, köttfärs, lök, färska tomater, persilja
164:-
PIZZA ALLA CASARECCIA
(Mammas pizza) Mozzarella, zuccini, köttfärs, tomater, fårost, ruccola
159:-
SALSICCIA
Mozzarella, salsiccia, rödlök, körsbärstomater, svartpeppar, ruccola
163:-
CHICKEN GEORGE
Mozzarella, kycklingfilé, ananas, purjolök, paprika, curry
163:-
Pizza Bianca
(utan tomatsås)
CARPACCIO
Oxfilé, Mozzarella, pinjenötter, svartpeppar, tryffel- olja, parmesan, rucola, citron
188:-
CARPACCIO ALLA LIRIE
Grönpestocreme, Mozzarella, spenat, pinjenötter,
svartpeppar.
Toppas med carpaccio, parmesan & ruccola
192:-
PIZZA AL FIGHI
Grönpestocreme, Mozzarella, parmaskinka, chévre, pinjenötter, ruccola & färska fikon
191:-
PIZZA SALAMI AL TARTUFO
Mozzarella, grönpestocreme, tartufosalami, parmesan, körsbärstomater & spenat
179:-
EXTRA TILLBEHÖR
15 kronor
Oliver, färsk basilika, tomat, champinjoner, chili, lök, purjolök, fefferoni, paprika, soltorkade tomater, körsbärstomater, pesto
21 kronor
Zuccini, Gorgonzola, Parmesan, salami, spenat, rucola, chèvre, mozzarella
30 kronor
Musslor, scampi, räkor pinjenötter, oxfilé, Parmaskinka, Bresaola, kycklingfilé, tonfisk, sardeller
TAKE AWAY
SALLADER
CHÈVRESALLAD (ljummen)
Fikon, honung, blandfrön
135:-
HANDSKALADE RÄKOR
Avokado, ägg, citron
135:-
CAESARSALLAD
Varm kycklingfilé, cocktailtomater, lök, oliver, parmesan & kroketter
135:-
CAESARSALLAD MED RÄKOR
Med handskaladeräkor, avocado, lök, oliver & kroketter
135:-
INSALATA CEASAR SCAMPI
Romansallad med chili & vitlöksfrästa scampi, pancetta, ceasardressing, citron & krutonger.
155:-
I ALLA SALLADER INGÅR
Blandsallad, cocktailtomater, röd/gul paprika, gurka, morot, lök, groddar ingår i alla sallader
Dressingar : vinägrett, caesardressing, romdressing
PASTARÄTTER
SPAGHETTI ALLE VONGOLE
Hjärtmusslor i vitvin, olivolja, chili, vitlök, persilja & trägårds tomater.
229:-
RIGATONI CON FILETTO DI MANZO
Rigatoni med oxfilé, paprika, blandsvamp, pepparsås & parmesanost.
219:-
FETTUCCINE ALLA CARDINALE
Gödkalvfile, mascarpone, tryffelcreme,
babyspenat & parmesan
219:-
SPAGHETTI BOLOGNESE
Klassisk köttfärssås
189:-
LINGUINE AGLIO OLIO E SCAMPI
Linguine med vitvin, vitlök, chili, olivolja, tigerräkor & trädgårdstomater.
229:-
FETTUCINE ALLA GENOVESE
Pesto, stracciatella, trädgårds tomater & pinjenötter.
179:-
SPAGHETTI ALLA CARBONARA
Pancetta i lättkrämig parmesansås med vitlök, svartpeppar & äggula samt riven parmesanost.
179:-
LASAGNE AL FORNO
Klassisk nötragu & bechamel
179:-
CATERING
ITALIENSK BUFFÉ
196:- /pers
Minsta beställning är 5 pers.
KALLSKURET
TRE VERSIONER AV SALAMI
Sopressa, Ventricina, Milano
PROSCIUTTO
Med melon
MORTADELLA
Med pistagenötter
BRESAOLA
Med hyvlad parmesanost,
pinjenötter, ruccola
PASTASALLAD MED RÖD ELLER GRÖN PESTO
Grön Pesto: Basilika, pinjenötter, vitlök, parmesanost
MOZZARELLA CAPRESE
Sallad, mozzarella, tomat, olivolja, balsámico, basilika och svartpeppar
OSTBRICKA MED TILLBEHÖR
Kex, grissini, frukt, marinerade oliver, fefferoni, soltorkade tomater, vitlök & hembakat lantbröd
TIRAMISÚ
Savoiardikex i marsalavin, kaffe varvat med mascarpone och äggkräm
79:-/person